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お家カフェがグレードアップ♡コーヒーのお供にぴったりな「手作りスイーツ」


チョコレートケーキの王道と呼ばれている♡

ザッハトルテは、何となく気品がある洋菓子といったイメージがありませんか?チョコレートが贅沢にコーティングされたザッハトルテは、とってもゴージャス!でも、意外に簡単に手作りできます。

飾りつけはチョコペンなどで Sachertorte(ザッハトルテ)と書いたり、ハートマークを描いたり、エディブルフラワーを乗せたりと、色々アレンジしてもとてもかわいいですよ。

夜中の創作。
スタバには勝てないけど。
大好きザッハトルテ pic.twitter.com/zIDtrdxItG

ザッハトルテ作りましたー!!

すごい濃厚\( ・ω・)/

前上手くいかなかったグラサージュも
綺麗に出来てよかった✨

#お菓子作り pic.twitter.com/bitGkW3SnM

普通のチーズケーキよりカロリーが低いのが嬉しい♡

「スフレチーズケーキ」は日本発祥のケーキで海外では「ジャパニーズチーズケーキ」と呼ばれているそうです。

ふわっ、しゅわっとした食感がたまりませんよね!表面にアプリコットジャムを塗ると酸味がきいてワンランクアップ大人の味にありますよ。

昨日焼いたスフレチーズケーキ。美味しくできました pic.twitter.com/lMKfLkotpF

コーヒー&ココアのほろ苦さが魅力♡

ティラミスの味に負けない、コクと苦みのある深煎りのコーヒーを合わせるのがおすすめです。

ティラミス
初めての割にうまいぞ(((o(*゚▽゚*)o))) pic.twitter.com/FAPbDrXNy3

ティラミス❤️
最近めっちゃ女子(笑) pic.twitter.com/ug9A5RCN4a

お好みのフルーツを好きなだけ乗せてみよう♪

持ち寄りパーティーやちょっとしたおもてなしスイーツに、華やかなフルーツタルトはいかがでしょうか?

お菓子料理に使かわれるタルト生地に果物をふんだんに使って作るフルーツタルトは様々な種類の果物が使われているので見た目も鮮やかものが多いです。主にいちご、キウイ、バナナ、オレンジなどを使った作り方が多く手作りのものでも鮮やかに見せる盛り付け方もあります。

今日は授業フリーだったからクラスで話し合ってフルーツタルト作りました( *˙꒳˙* )
こういうのの飾り付けってホントに難しい…
卒業まであと少し!!頑張ろー(๑و•̀ω•́)و pic.twitter.com/R5DU1K6tsN

朝から作ってやっとできたよ!
フルーツタルト! pic.twitter.com/1f8n1OVmGO

フルーツタルトでーきーたー!
遅くなったけどお母様のバースデーケーキでございます(˶˚ ᗨ ˚˶) pic.twitter.com/aO9t4y7bNp

あんこの甘さがコーヒーの風味を引き立ててくれる♡

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